Albachiara Grosseto

Il Ristorante Albachiara nasce dalle ceneri de "Il Bavaro", completamente ristrutturato e curato nei particolari ha allestito la tipica e caratteristica "torretta" su 2 piani in forma essenziale e minimalista, con la sapiente Regia dell'Architetto Aurelio Delicati de IL MODULO di via Derna a Grosseto, che ha seguito personalmente lo svolgersi dei Lavori. Ne è nato un ambiente esclusivo, con colori e poltrone rilassanti che danno al Cliente da subito la consapevolezza di trovarsi a suo agio.

Una decina di posti al piano terra e circa 25 al piano superiore, permettono ai Gestori di seguire sempre al meglio la loro Clientela.

Alla bontà della cucina, con piatti tipici tradizionali maremmani e alcune novità che Simonetta ha acquisito dal Suo passato lavorativo, si unisce il contatto diretto con la Flotta peschereccia di Castiglione della Pescaia, che ogni venerdì e sabato rifornisce il pescato del momento per dare sempre il meglio del Mar Tirreno. Si ottiene così un Menù ricco, vario e sempre in "movimento", con giornalieri inserimenti che permettono di gustare una miriade di specialità culinarie sempre fresche e appetitose; non va dimenticato che il costo medio è davvero alla portata di tutti, con il "mordi e fuggi" del pranzo, fatto apposta per chi deve lavorare nel pomeriggio e ha poco tempo a disposizione, alla ricercatezza serale di piatti slow food, tutti espressi e serviti nella sala superiore molto accogliente e riservata.

Il Ristorante Albachiara è chiuso la Domenica; in possesso di Contratti con le 6 maggiori Aziende di Ticket nazionali, ha messo in piedi anche Convenzioni con le più importanti realtà locali, come La Provincia di Grosseto, il Comune di Grosseto, L'Agenzia delle Entrate, l'I.N.P.S. e altre di minore entità.